Grillo 格里洛

grillo

酒精度 12-13% vol

葡萄品种 100%格里洛

产地 Marsala-Salemi丘陵

每公顷产量 7000升

采摘期 9月上旬

格里洛

西西里岛的土地

地方餐酒

IGT

格里洛 是一个令人回味的酒,葡萄酒,包含海,夏天的海风,柑橘类水果的所有西西里的方式。 Grillo的特点是他的天职,成为高层次的酒,有时超过了15/16°C的酒精含量另一个不寻常的职业为白葡萄酒,是要善于为陈酒,几年,几十年。 格里洛 有一个淡黄色的颜色,金色的色调。味道是激烈和精细愉快而充满异国情调的水果新兴票据香料的香气混合。 格里洛 匹配大胆的口味和执着如鲑鱼,烟熏金枪鱼和箭鱼,它是伟大的意大利面食和白肉带有辛辣味。

产品特性

亮黄色,略带金光。综合异域果香味,浓烈细腻,略带调味剂味。浓香,平衡,葡萄味回味持久。

酿造方式

手摘格里洛葡萄,低温浸渍10-12小时,轻柔压 榨破皮;果汁存于钢槽中,14-16°C保存。同质优的酒糟 在钢槽里陈化4个月,再于瓶中陈化2个月。

搭配美食

三文鱼、金枪鱼及箭鱼等特色风味的白肉食材 搭配最佳。

赏味温度

8-10度

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