Barolo 巴罗洛

barolobott

酒精度 13,5-15% vol

葡萄品种 100%内比奥罗

产地 Serralunga d’Alba,Monforte及 Barolo

每公顷产量 5000 升

采摘期 10月1日-20日

巴罗洛

保证控制原产地命名生产的葡萄酒

巴罗洛 被称为“酒王之,酒中之王”,是意大利的统一,联系到夏蕙苑的象征。巴罗洛出生于巴罗洛在朗格,阿尔巴附近的区域,从内比奥罗葡萄。石榴红的颜色与红宝石的亮点, 巴罗洛 提出了一种嗅觉遗产极其复杂,有果味和花香,如紫罗兰和香草,香料,使 巴罗洛 一个强大,聪明和富有个性的葡萄酒,那么好,使这个难忘的酒。为了使 巴罗洛 重要的是它的结构,即表达了一种复杂的和包装的花束,它可以随着时间的发展,而不会失去它的特性。可与红肉,野味和炖菜匹配,是一个理想的伴侣奶酪。

产品特性

深红宝石色,稍带绛红色。气味鲜香浓烈,花 香果香,红醋栗,酸樱桃味。酸樱桃,洋李口味,单宁天 鹅绒般柔滑,味醇而持久。

酿造方式

轻柔揉破手工采摘的葡萄,去梗,在25°控温 罐中发酵。 浸渍8-12天,酒渣分离。 带细渣于钢桶中提纯4个月,以增加提升口味和香味。进一 步在瓶中陈化2个月。

搭配美食

经典酒品,适合佐餐,尤其适合搭配餐前小 食,口味清淡的头盘及第二道菜

赏味温度

16-18度

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