Pinot Grigio Пино Гриджо

pinot_grigio

Крепость 11,5-12,5%

Лоза Пино Гриджо 100%

Зона производстваТрентино и Венето, на холмах вдоль, долины Адидже

Выход на гектар 9000 литров

Сбор винограда с 25 августа по 10 сентября

Пино Гриджо

делле Венецие

Указание географического названия

Пино Гриджо является самым международным из итальянских вин. Он вырабатывается в Венето и Трентино, но международный характер корню позволяют эти области, чтобы охарактеризовать лишь часть вина, придавая ему нотку итальянский, немного запах нашей земли и потом наших арендаторов. Для остальных Пино Гриджо и остается всемирно известный винный. Она имеет желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Нос имеет намеки цветочный аромат, напоминающим цветов акации, с оттенками груши и абрикоса. Аромат является сложным и интенсивным в отличном гармонии. Пино Гриджо, подается свежая, отлично в качестве аперитива или как сопровождение к свежих салатов, закусок или легких блюд из рыбы.

Винификация

собранный виноград претерпевает мягкую выжимку, полученное сусло осветляется статическим методом при температуре 8-10°C в течение 12 часов. Затем продукт сбраживается на отобранных дрожжах при 16-18°C. После сбраживания вино хранится в емкостях из нержавеющей стали до розлива в бутылки.

Характеристики

желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат с цветочными нотами, напоминающими цветы акации с оттенками груши и абрикоса. Вкус сложный и насыщенный с отличной гармонией.

Гастрономические сочетания

подается в охлажденном виде, отлично подходит для аперитива или под свежие салаты, закуски или легкие рыбные блюда

Map

pdf

Il Sodale Srl
Via Sant’Agata 7
14045 Incisa Scapaccino (AT)
ITALY

info@ilsodale.com
tel. +39 0141 1706327
fax +39 0141 1702021

fa